Universitat Rovira i Virgili

Un estudio demuestra la capacidad de los polifenoles de activar las neuronas que controlan el hambre

Viernes, 15 de septiembre de 2017

Es el resultado de una tesis del Grupo de Investigación en Nutrigenómica de la URV, que muestra como estos compuestos naturales son buenos candidatos para el diseño de nuevos alimentos funcionales capaces de combatir la obesidad.

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